CreamSense CH

Crema pastelera instantánea. Vida de anaquel un año (en polvo y condiciones adecuadas). Instantánea y fácil de usar, no requiere pasos intermedias, separaciones ni atemperar yemas. Es horneable puede usarse tanto en pastelería como en panadería a modo de relleno dentro de la masa

Ingredientes	Azúcar glass, leche en polvo, crema en polvo, cacao en polvo, almidón modificado, antiaglomerante, yema en polvo y benzoato de sodio
Uso	Hidratación 130% (425 gr. de agua). Calentar a 85°C en baño maría, fuego directo o microondas, hasta obtener la textura deseada
Observaciones	Contiene cacao, huevo, leche. Puede contener trazas de trigo (gluten), fresa, leche, ajonjolí, huevo y nueces
Contenido neto	325 gr.
Modo de uso	Hidratar y calentar acorde a instrucciones. De preferencia dejar atemperar o enfriar antes de usar