Eventos gastronómicos

Eventos Gastronómicos

Calendario de Eventos Gastronómicos

Mantente al día con los acontecimientos más relevantes de la industria panadera y gastronómica tanto en México como a nivel internacional. En esta sección, encontrarás un calendario completo con fechas importantes, exposiciones, conferencias y festivales especializados en panificación y el sector alimentario. Ya sea que estés interesado en las últimas innovaciones, en las tradiciones del oficio o en expandir tu red de contactos, aquí te presentamos los eventos que no puedes perderte para seguir nutriendo tu pasión por el mundo del pan.

Nuestros Cursos

Curso de Introducción a las Ciencias de la Panificación 23,24 y 25 Marzo

Introducción a las Ciencias de la Panificación

Conviértete en un experto de la panificación con conocimientos técnicos e industriales usualmente reservados para las grandes empresas.

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Curso de Panadería de producción masiva y ajustes técnicos del proceso Próximamente

Panadería de producción masiva y ajustes técnicos del proceso

Optimiza la producción de tu panificadora, maximiza la eficiencia, reduce desperdicios y logra una calidad óptima en tus productos. Lleva tus capacidades de producción al siguiente nivel.

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Curso de La labor del Pannier, el sommelier del pan 26 Marzo

La labor del Pannier, el sommelier del pan

Sumérgete en el mundo del Pannier, el sommelier del pan. Explora los fundamentos de la elaboracion del pan, elabora piezas de pan y aprende a seleccionar panes para crear experiencias culinarias inolvidables.

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Nacionales

Expo Repostería y Pan MX 20-22 Marzo

Expo Repostería y Pan MX

En el Palacio de los Deportes de Cuidad de México. La expo con lo último en la industria de la repostería y panificación; encuentra a los mejores proveedores de insumos y equipo y aprende de los mejores chefs.

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Expo Gastronómica 2024 25-27 Junio

Expo Gastronómica 2024

En el World Trade Center de Ciudad de México. Es el evento gastronómico más importante de México, dirigido a hoteles, restaurantes y cafeterías.

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Expo Pan 20-23 Agosto

Expo Pan

En el World Trade Center de Ciudad de México. Es el evento más importante de panadería, pastelería y repostería en México.

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Abastur 27-29 Agosto

Abastur

En el Centro Citibanamex de Cuidad de México. Esta exposición es líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector HORECA.

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Internacionales

Bakery Showcase-Toronto 14-15 Abril
2025

Bakery Showcase-Toronto

En Montreal, Canadá. Evento para ver, tocar y degustar ingredientes para hornear, equipos para hornear, servicios, tecnología y productos horneados.

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IDDBA 1-3 Junio
2025

IDDBA

En New Orleans, EUA. La principal feria exclusiva para las industrias de productos lácteos, delicatessen, panadería y servicios de alimentación.

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Bakers Technology Fair 2-4 Julio
2025

Bakers Technology Fair

En Bengaluru, India. Exposición enfocada en equipos, ingredientes, tecnología y servicios de panadería y confitería.

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IBIE-EUA 13-17 Septiembre
2025

IBIE-EUA

En Las Vegas, EUA. Exposición internacional para los panaderos campeones.

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SIAL 17-21 Octubre
2025

SIAL

En París, Francia. Descubre las tendencias e innovaciones alimentarias con conferencias, degustaciones, charlas, presentaciones.

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