Calendario de Eventos Gastronómicos
Mantente al día con los acontecimientos más relevantes de la industria panadera y gastronómica tanto en México como a nivel internacional. En esta sección, encontrarás un calendario completo con fechas importantes, exposiciones, conferencias y festivales especializados en panificación y el sector alimentario. Ya sea que estés interesado en las últimas innovaciones, en las tradiciones del oficio o en expandir tu red de contactos, aquí te presentamos los eventos que no puedes perderte para seguir nutriendo tu pasión por el mundo del pan.
Nuestros Cursos
23,24 y 25 Marzo
Introducción a las Ciencias de la Panificación
Conviértete en un experto de la panificación con conocimientos técnicos e industriales usualmente reservados para las grandes empresas.
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Próximamente
Panadería de producción masiva y ajustes técnicos del proceso
Optimiza la producción de tu panificadora, maximiza la eficiencia, reduce desperdicios y logra una calidad óptima en tus productos. Lleva tus capacidades de producción al siguiente nivel.
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26 Marzo
La labor del Pannier, el sommelier del pan
Sumérgete en el mundo del Pannier, el sommelier del pan. Explora los fundamentos de la elaboracion del pan, elabora piezas de pan y aprende a seleccionar panes para crear experiencias culinarias inolvidables.
Más informaciónNacionales
20-22 Marzo
Expo Repostería y Pan MX
En el Palacio de los Deportes de Cuidad de México. La expo con lo último en la industria de la repostería y panificación; encuentra a los mejores proveedores de insumos y equipo y aprende de los mejores chefs.
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25-27 Junio
Expo Gastronómica 2024
En el World Trade Center de Ciudad de México. Es el evento gastronómico más importante de México, dirigido a hoteles, restaurantes y cafeterías.
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20-23 Agosto
Expo Pan
En el World Trade Center de Ciudad de México. Es el evento más importante de panadería, pastelería y repostería en México.
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27-29 Agosto
Abastur
En el Centro Citibanamex de Cuidad de México. Esta exposición es líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector HORECA.
Más informaciónInternacionales
14-15 Abril2025
Bakery Showcase-Toronto
En Montreal, Canadá. Evento para ver, tocar y degustar ingredientes para hornear, equipos para hornear, servicios, tecnología y productos horneados.
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1-3 Junio2025
IDDBA
En New Orleans, EUA. La principal feria exclusiva para las industrias de productos lácteos, delicatessen, panadería y servicios de alimentación.
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2-4 Julio2025
Bakers Technology Fair
En Bengaluru, India. Exposición enfocada en equipos, ingredientes, tecnología y servicios de panadería y confitería.
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13-17 Septiembre2025
IBIE-EUA
En Las Vegas, EUA. Exposición internacional para los panaderos campeones.
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17-21 Octubre2025
SIAL
En París, Francia. Descubre las tendencias e innovaciones alimentarias con conferencias, degustaciones, charlas, presentaciones.
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