Tuscan Vibes Mix

Estandariza producciones fácilmente, así como acelera la curva de aprendizaje de personal nuevo. El sabor prácticamente esta garantizado y sus ingredientes hacen que tus elaboraciones sean menos sensibles a errores del proceso

Ingredientes	Tomate en polvo, Mejorante sensorial (masa madre de trigo deshidratada, harina de trigo, estabilizantes (E412, E466), azúcar, emulsionante E472e, extracto de malta de cebada, harina de soja, fosfato de calcio, fibra de trigo, ácido ascórbico, enzimas. Potenciador para fermentación (masa madre deshidratada (trigo, centeno), levaduras, antioxidante (ácido ascórbico), enzimas. mejorante de procesamiento (carbonato de calcio, emulsificante (estearoit lactilato de sodio), enzimas (amilasas, xitanasas y lipasas), ácido ascórbico y azodicarbonamida) gluten, mezcla de hierbas (tomillo, ajo, mejorana, cebolla, romero, orégano, albahaca, salvia), pimienta en polvo
Uso	Dosificación recomendada sobre la harina: Mín. 12%P Hidratación mínima recomendada: 70%P
Observaciones	Contiene: Trigo y soya. Puede contener trazas de leche, ajonjolí, huevo y nueces
Contenido neto	500 gr.
Modo de uso	Dosificacion sobre la harina acorde a las inidcacione y resultados deseados