Catálogo general · EGR Consultoría en Alimentos
Tienda
Formación e insumos para profesionales de alimentos y bebidas
Tres líneas construidas desde la misma experiencia: la que forma reposteros y panaderos, la que abastece cafeterías y barras, y la que surte obradores con insumos especializados. Elige tu capítulo.
Capítulo I — Formación
Academia
Formación presencial en Querétaro para quienes quieren aprender panificación desde la técnica. El curso insignia —con validez oficial DC‑3— también está disponible en línea, a tu propio ritmo, sin perder profundidad.
Ficha del capítulo
Validez oficial
DC‑3
Modalidad
Presencial /
En línea
Capítulo II — Insumos para café y coctelería
Coffee Bloom
Sabores que inspiran
Bases en polvo, jarabes y salsas para barras que no quieren repetir el sabor de todos los demás. Un catálogo pensado con baristas, mixólogos y chefs, para cafeterías que buscan diferenciarse taza a taza.
Ficha del capítulo
Líneas
- Bases en polvo
- Jarabes
- Salsas
Para
Cafeterías, baristas,
mixólogos, chefs
Capítulo III — Insumos para repostería y panificación
BakesSense
Inspira tu creatividad en la repostería
Núcleos multifuncionales, estabilizantes y espesantes para obradores que buscan consistencia sin sacrificar creatividad. Seis líneas de insumos especializados para reposteros, panaderos y chefs que no negocian con la técnica.
Ficha del capítulo
Líneas
- Núcleos multifuncionales
- Insumos especializados
- CreamSense
- SoftSense
- Edulcorantes
- Estabilizantes y espesantes
Para
Reposteros, panaderos,
chefs
